滷是什么意思
《滷》的解释(来源:辞典修订版)
滷
- 动词 一种烹饪方法。用酱油、葱、姜、酒等佐料,加水烹煮食物,使之入味。 【组词】:「卤蛋」、「卤牛肉」、「卤豆腐」。
《滷》的解释(来源:辞典简编版)
滷
- 一种烹饪方法。用酱油、葱、姜、酒等佐料,加水烹煮食物,使之入味。 【组词】:卤菜、卤肉
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